Recettes

Boule au fromage du Québec
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Ma gourmandise favorite pendant le temps des Fêtes est la boule au fromage de ma tante Yvonne. C’est tellement bon que je fais durer son plaisir à l’année, plus particulièrement à l’heure du brunch en famille ou entre amies.

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Full Fafa Œufs Olek
1024 689 Ça goûte bon

Une recette full fafa à partir d’oeufs à la coque et du Sambal Oelek. Du samba qui?

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Bouchées de cretons d’esturgeon fumé
1024 683 Ça goûte bon

Une bouchée fort simple qui met en valeur toute la beauté du cretons à l’esturgeon fumé de la Poissonnerie Lauzier de Kamouraska.

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Purée de pommes caramélisées à l’érable
1024 683 Ça goûte bon

L’achat des pommes en hiver est un jeu de dés, car on ne sait jamais si elles seront craquantes ou pâteuses. Dernièrement, j’ai fait l’achat d’un sac de 5 livres…

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Beignets asiatiques à l’érable
1024 684 Ça goûte bon

La rencontre d’un classique des restaurants asiatiques au Québec et l’or blond des québécois.

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Brioches renversées à l’érable
1024 684 Ça goûte bon

C’est ainsi que débute notre Mois de l’érable! L’équipe de Ça Goûte Bon a créé trois recettes afin de mettre en valeur des produits de l’érable certifiés biologiques.

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Tartinade de champignons blancs
1024 566 Ça goûte bon

Faite à partir de champignons blancs (champignon de Paris), bacon et fromage parmesan, cette tartinade est facile, peu dispendieuse et fort savoureuse.

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Le cocktail «Duchesse de Limoilou»
1024 684 Ça goûte bon

Créé par notre collaboratrice gourmande Fannie Savard, le «Duchesse de Limoilou» se veut un hommage aux femmes de Limoilou: racées, créatives, libres et intemporelles.

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Chili sin carne (sans viande)
1024 932 Ça goûte bon

J’aime la texture des lentilles, le goût des herbes et épices qui réconfortent instantanément. C’est le mets idéal pour acclimater l’âme aux changements de saisons.

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Biscuits chocolat et canneberge
1024 685 Ça goûte bon

De toutes les recettes de biscuits au chocolat que j’ai essayées, celle-ci est ma favorite, car je l’ai adaptée avec perfection à mon palais. Avec de beaux gros morceaux de chocolats de plus de 80%, ces biscuits au chocolat et à la canneberge peuvent véritablement créer une dépendance. Tenez-vous-le pour dit!

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